Une tasse, un parfum léger,
Invitent le temps à voyager.
Chaque infusion devient partage,
Comme une escale sans bagage.
Catherine Aubic
Thé dans tous ses États
Partez pour un voyage sensoriel…
Partez pour un voyage sensoriel au cœur de l’une des boissons les plus fascinantes au monde avec Le Thé dans tous ses états.
Cet atelier vous invite à découvrir l’incroyable histoire du thé, de ses origines lointaines à sa place dans les traditions de nombreux pays. Au fil des échanges et des dégustations, explorez ses multiples facettes : thés verts, noirs, blancs, parfumés ou encore infusions originales. Apprenez à reconnaître leurs arômes, leurs particularités et les secrets de leur préparation. Entre découvertes culturelles, éveil des sens et moments de partage, cet atelier offre une parenthèse de douceur et de convivialité où chaque dégustation raconte une histoire.
Une expérience riche en saveurs pour les curieux, les amateurs et tous ceux qui souhaitent voir le thé sous un nouveau jour.
" Un moment suspendu, entre parfums et gestes précis. Ici, le thé se choisit, se prépare, se déguste, se partage entre amis. "
Matériels fournis
L'atelier comprend :
- Une préparation minutieuse de l’atelier et de son contenu,
- La sélection de thés de qualité, issus de différentes origines, pour offrir une véritable découverte sensorielle,
- Les ingrédients nécessaires aux dégustations et aux préparations culinaires,
- Le matériel de dégustation, de cuisine et de présentation,
- Les fiches recettes, conseils et supports pédagogiques remis aux participants,
- L’animation des jeux,
- Le temps d’installation, de rangement et de nettoyage,
- Les frais liés au renouvellement du matériel, aux consommables et aux déplacements, lorsque ceux-ci sont nécessaires.
Public
Pour un public adulte.
Animation encadrée par une créatrice passionnée, conseils et techniques inclus.
Déplacement à domicile compris, où que vous soyez à Bordeaux et alentours.
Recommandations
Cet atelier propose une expérience conviviale et sensorielle pour découvrir le thé sous toutes ses formes. Les participants apprendront à reconnaître les différentes familles de thés (vert, noir, blanc, oolong, etc.), à maîtriser les règles de préparation (température, temps d’infusion, choix de l’eau) et à développer leur palais grâce à une dégustation guidée..
Dans un second temps, le thé s’invite en cuisine. Les participants découvriront comment l’utiliser comme ingrédient pour sublimer des recettes sucrées et/ ou salées.
N'oubliez pas votre téléphone pour jouer !
Astuces
Bouilloire à température réglable : un vrai plus si tu bois différents types de thé, pour respecter les bonnes températures sans thermomètre
Le saviez vous ? Yixing (terre cuite) : la plus prisée des amateurs. Poreuse, elle absorbe les huiles du thé au fil du temps et développe sa propre saveur. On dédie souvent une théière à un seul type de thé (oolong, pu-erh) pour ne pas mélanger les arômes.
N'hésitez pas à poser vos questions par mail : atelier@faitalamaison.fr
Dans un soucis de logistique et de préparation des ateliers, la réservation de votre atelier doit obligatoirement être réalisée au moins 72 heures à l'avance.
Merci de votre compréhension. Pour tous renseignements complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter.
JOUR :
le mardi
récurrence :
hebdomadaire
horaires :
de 14h00 à 16h00
Durée :
1h30
lieu :
à domicile
public :
adulte
Tarif atelier :
150 €
3 pers. minimum
6 pers. max
Dans un soucis de confort et de convivialité, tous nos ateliers sont calibrés pour 3 personnes au minimum à 6 personnes au maximum.